第5章 妈妈 在线阅读
李芸澜看着年轻的妈妈，眼泪差点掉下来。
妈妈现在也就是三十多岁，梳着这个年代独特的麻花辫，搭在肩膀上。
一身蓝色制服褂子，黑色裤子，千层底棉鞋。
妈妈进门把弟弟放在炕上，搬上小炕桌，回身对李芸澜说：“大兰子，上炕看着你弟弟，村里今天老了个人，你爸去帮忙，今天中午不回来吃饭了，咱们娘儿西个今天就吃点省事的饭。
“好”李芸澜应道，看到妹妹踩着小板凳吭哧吭哧往上爬就用手使劲的推了一把，不使劲不行，因为她们姐仨都微胖，虽然在缺吃少穿的年代。
妈妈说的凑合是真的凑合，只见她出门一会儿再外面房檐下的咸菜缸里拿出了一个芥菜头，进屋就去水缸里要了一瓢水，用水冲了冲手里的芥菜，就开始拿刀切。
只见她先把芥菜切成片，切完又把切好的片摞起来，又切成丝，与其说是丝，不如说是条，妈妈干细致活从来没干好过。
她干粗活还行，七尺咔嚓一会儿就干完了。
干细活就跟干粗活一样剁吧剁吧就完事了。
洗都不洗，找了个盘子装好就端上了桌。
然后再去房梁上挂着的篮子里拿出了几个窝窝头，摆上筷子，就要开饭。
李芸澜习以为常，她妈总是这样，一辈子都没改变，在吃饭的事上从来不上心，吃饱了就得，从来没说吃点好的，孩子们需要营养，她从艰苦年代过来的，觉得这样就不错了。
后来条件好了也是能对付就对付。
她还总说吃不穷喝不穷算计不到就受穷。
李芸澜就是在这样的环长大的。
所以李芸澜做饭她老公总说不好吃。
她又没机会吃，咋会做，她学习做饭都是大人口传心授的，“放点油，放点盐，放点葱花，再放点蒜片，”放上菜，再放点醋酱油，用铲子来回翻拌翻拌就得了。
她继承了她妈得勤俭持家之法，吃饱了就得呗，管好吃不好吃，不过她每次吃饭都觉得好吃，每次吃的都香。
她老公挑毛病她还觉得她老公无理取闹。
后来网络发达了，手机上好多软件APP都教怎么做菜，她才明白，不是简单的放上油，盐，醋，酱油就得了，是什么该放的时候再放。
比如说炒菜先放油吧，是凉锅放呢，还是热锅放呢 葱花是凉油时候放，还是油热再放，什么菜放酱油，什么菜不用放酱油，什么菜多放醋好吃，什么菜醋放多了不好吃，什么菜不用放醋，都有讲究。
李芸澜看到她妈上炕准备吃饭，她默默的下炕，端起盘子去了案板前，水缸下有几棵干皮的大葱，她拿起来利落的剥了皮，旁边还有一棵大白菜，拿起来把外面的叶子分了分，她可不敢剥下来扔了，如果她敢这么干那这饭她就不用吃了，肯定会吃一顿劈柴炖肉。
她用手在菜心上抓了两把，她拿起菜刀，刀有点重，但西十多年的记忆指使她利落的把大葱和菜心切成细丝，又把她妈切的咸菜条用水投了投，然后把这三样掺杂在一起，又去拿锅台上的醋，和香油瓶子，用筷子在里面沾了沾，滴在咸菜条上，又点上几滴醋，又和了一遍，这才端上桌，她的动作一气呵成，她妈还没来得及制止她就做好了。
“开饭吧。”
她说着就爬上炕拿筷子准备吃饭。
“大兰子，不是说今天凑合着吃吗。
那葱留着呛锅用的，白菜明天可以煮着吃，还有那个香油，不是随便放的，那油可贵了，我还想着留到过年的时候在吃呢。
常言说吃不穷喝不穷算计不到就受穷。”
又来了，李芸澜听着和前世妈妈的唠叨充耳不闻，前世她妈也是这样，可是她省吃俭用，一辈子也没吃到好东西，长时间吃主食，光吃碳水很少吃菜，后来得了糖尿病，想吃也好多东西都不敢吃了。
前世她和她差不多，能省则省。
还是后来在网上看到这是不合理的饮食习惯，才慢慢改正的。
这种习惯还是这个时期多见的，好多人因为这种习惯得了好多疾病，糖尿病就是最常见的一种。
就是没有合理饮食习惯得糖尿病的人特别多。
她既然回来了就慢慢改变吧。
今天的饭菜也不合理，但是条件有限，只能先这样了。
她妈还在喋喋不休，她也不理默默的拿起筷子又拿起一个窝窝头吃了起来，嗯还是那个味，玉米面粗粗的有点喇嗓子，她艰难的咽下去，她又夹了一筷子白菜丝，她没敢夹咸菜，因为她知道那一定很咸，前世她就有事没事的老咳嗽，她怀疑就是小时候吃咸菜齁着了。
慢慢来吧，她妈是一会儿半会儿改不了的，她得一点一点的渗透。
她妈絮絮叨叨了一会儿见她不做声也就拿起了筷，“咦，“了一声。
李芸澜悄悄翘起了嘴角，和弟弟妹妹一起吃窝窝头。
弟弟，妹妹今天也吃的不少，因为她妈从来不做这么费食材的菜，她妈一边吃饭一边抬头看她 ，她感觉得到，就是不抬头。
功夫不大饭就吃完了，妈妈把剩下的东西撤了下去，李芸澜下炕拿了抹布把桌子擦干净又拿了扫炕的笤苕扫了扫炕上的渣子，就想就着桌子写会儿作业。
她拿出书本，打开铅笔盒里，从里面拿出铅笔橡皮准备写，她弟弟妹妹就围了过来。
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